Đậu đen là thực phẩm chứa nhiều protein, chất xơ cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nước đậu đen rang cũng là món đồ uống quen thuộc với nhiều người. Vậy, điều gì sẽ xảy ra nếu uống nước đậu đen rang liên tục?
TÁC DỤNG CỦA NƯỚC ĐẬU ĐEN RANG VỚI CƠ THỂ
1. Tốt cho xương khớp
Trong đậu đen có photpho và canxi cần thiết cho sự hình thành cấu trúc của hệ xương. Kẽm và sắt trong đậu đen giúp duy trì độ đàn hồi và sức mạnh của xương khớp. Vì thế, nước đậu đen trở thành loại thức uống rất tốt cho sự chắc khỏe của hệ xương cũng như phòng ngừa bệnh lý xương khớp.
2. Hạ huyết áp
Muốn ổn định huyết áp ở mức bình thường thì không thể quên được việc duy trì lượng natri ở mức thấp. Đậu đen không chỉ giàu khoáng chất như kali, magie, canxi mà còn có hàm lượng natri thấp tự nhiên. Vì thế nên thức uống từ nguyên liệu này sẽ giúp giảm huyết áp hiệu quả.
3. Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường
Rất nhiều nghiên cứu cho thấy, người bị tiểu đường tuýp 1 khi ăn chế độ ăn giàu chất xơ thì mức đường huyết sẽ thấp đi. Không những thế, chế độ ăn này còn giúp bệnh nhân bị tiểu đường type 2 cải thiện lượng đường huyết và lipid. Trong mỗi cốc đậu đen được nấu chín có khoảng 15g chất xơ. Nên nước uống đậu đen rang rất tốt cho việc kiểm soát đường huyết ở người bị tiểu đường.
4. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trong hạt đậu đen có thành phần của vitamin nhóm B phức hợp cao. Nó không chỉ cải thiện sức khỏe mạch máu mà còn giảm lượng triglyceride và cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ đó mà sức khỏe của người bị bệnh tim cũng trở nên tốt hơn.
5. Phòng ngừa bệnh ung thư
Trong các loại thức uống tự nhiên thì đậu đen có chứa hợp chất thực vật cùng 8 loại flavonoid khác nhau có tác dụng giảm thiệt hại của gốc tự do – nguyên nhân khiến cho tế bào thay đổi và gây ra bệnh ung thư. Mặt khác, đậu đen còn giàu chất xơ nên sẽ phòng ngừa hiệu quả bệnh ung thư ruột già.
6. Làm sạch cơ thể, cải thiện làn da
Đậu đen rang chứa nhiều khoáng chất, vitamin và 10 loại axit amin thiết yếu. Tất cả những thành phần này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tối ưu, cải thiện và trẻ hóa làn da. Giữ cho làn da mịn màng và tươi trẻ. Đặc biệt, polyphenol là hợp chất chống lão hóa cực kỳ hiệu quả làm cho da sáng mịn nhờ uống nước đậu đen mỗi ngày.
7. Giúp giảm cân hiệu quả
Đậu đen chứa isoflavone và anthocyanins, giúp hấp thụ năng lượng và ức chế sự hấp thụ chất béo trong cơ thể. Khi bạn kiên trì uống nước đậu đen rang liên tục kết hợp với tập luyện, ăn uống điều độ sẽ giảm cân rõ rệt và kiểm soát lượng mỡ lưu thông trong máu.
UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐEN RANG KHI NÀO THÌ TỐT?
Để nước đậu đen có thể phát huy hết tác dụng, bạn có thể:
– Uống nước đậu đen buổi sáng giúp nâng cao khả năng chống lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và ngừa tóc bạc sớm.
– Uống trước bữa ăn để giúp cơ thể hạn chế thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
– Uống vào buổi tối trước khi ngủ 30 phút sẽ có tác dụng tốt với sức khỏe, giúp bạn ngủ ngon hơn.
– Nước đậu đen rang tốt nhưng mỗi ngày bạn cũng chỉ nên bổ sung từ 200 – 250 ml, không nên uống quá liên tục trong nhiều ngày.
NHỮNG AI KHÔNG NÊN UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐEN RANG?
– Những người hay bị cảm, lạnh bụng , chân tay lạnh, thiếu lực, đôi khi có triệu chứng đi ngoài phân lỏng, người lạnh, cẩn thận khi uống nước đậu đen vì nó có tính mát, tính hàn. Uống nước đậu đen có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng do ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
– Những người đang trong quá trình dùng thuốc không nên dùng nước đậu đen vì sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.
– Người già và trẻ em (những người có thể trạng yếu) sẽ rất khó để tiêu thụ lượng protein cao trong đậu đen nếu ăn đậu đen sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đầy bụng, đau dạ dày.
Trên đây là những thông tin cần thiết về việc uống nước đậu đen rang. Bạn có thể xem thêm các kiến thức về chăm sóc da và sức khỏe tại đây!
