Cá là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Không chỉ chứa protein chất lượng cao, cá còn giàu Omega-3, vitamin và khoáng chất. Những dưỡng chất này giúp cải thiện tim mạch, trí não, xương khớp và nhiều cơ quan khác. Nếu chưa có thói quen ăn cá thường xuyên, bạn sẽ muốn thay đổi ngay sau khi biết những lợi ích sau đây!
1. Cá giúp tim mạch khỏe mạnh hơn
Ăn cá thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cá, đặc biệt là cá hồi, cá thu, cá mòi, chứa Omega-3 giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần có thể giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nếu muốn có một trái tim khỏe mạnh, hãy thêm cá vào thực đơn!
2. Giúp não bộ hoạt động tốt hơn, hạn chế suy giảm trí nhớ
Omega-3 trong cá cực kỳ quan trọng đối với não bộ. Axit béo này giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Những người ăn cá thường xuyên có khả năng nhận thức tốt hơn khi về già.
Phụ nữ mang thai nên bổ sung cá vào chế độ ăn. Omega-3 giúp thai nhi phát triển não bộ và thị lực tốt hơn. Một chế độ ăn giàu cá sẽ giúp trẻ thông minh hơn ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
3. Bảo vệ đôi mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Cá có tác dụng bảo vệ mắt, đặc biệt là với người lớn tuổi. Omega-3 giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân chính gây suy giảm thị lực.
Ngoài ra, cá còn chứa Vitamin A, D và E, giúp duy trì sức khỏe võng mạc. Những người làm việc nhiều với màn hình điện tử càng nên ăn cá thường xuyên để giảm nguy cơ mỏi mắt, khô mắt.
4. Giúp da và tóc khỏe mạnh hơn
Cá chứa nhiều dưỡng chất tốt cho da và tóc. Omega-3 giúp duy trì độ ẩm, giảm viêm và ngăn ngừa lão hóa sớm. Nếu muốn có một làn da căng bóng, một mái tóc chắc khỏe, hãy ăn cá đều đặn!
Cá cũng giàu protein, kẽm, selen, giúp tóc ít gãy rụng và mọc nhanh hơn. Một chế độ ăn giàu cá sẽ cải thiện sức khỏe tổng thể của da và tóc từ bên trong.
5. Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết
Cá là nguồn protein chất lượng cao, ít calo và giúp no lâu. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng.
Ngoài ra, cá có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này rất có lợi cho người bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh này.
6. Tốt cho xương khớp, giúp giảm viêm hiệu quả
Cá chứa Vitamin D và Omega-3, giúp xương chắc khỏe và giảm viêm khớp. Người cao tuổi ăn cá thường xuyên có nguy cơ loãng xương thấp hơn.
Những ai hay bị đau khớp hoặc mắc viêm khớp nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần. Điều này giúp cải thiện sức khỏe xương và hạn chế tình trạng viêm nhiễm.
7. Giúp tinh thần thoải mái, giảm nguy cơ trầm cảm
Omega-3 có tác động tích cực đến não bộ, giúp cải thiện tâm trạng và giảm lo âu. Những người ăn cá thường xuyên ít bị trầm cảm hơn so với những người ít ăn cá.
Nếu bạn cảm thấy căng thẳng hoặc mệt mỏi, bổ sung cá vào chế độ ăn có thể giúp cải thiện tinh thần. Một bữa ăn giàu Omega-3 không chỉ tốt cho thể chất mà còn giúp bạn cảm thấy thư giãn hơn.
8. Nên ăn cá bao nhiêu là đủ?
Các chuyên gia khuyến nghị ăn cá ít nhất 2-3 lần mỗi tuần. Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi là những lựa chọn tốt nhất vì chứa nhiều Omega-3.
Nếu không thích cá biển, bạn có thể chọn cá nước ngọt như cá chép, cá trắm, nhưng cần chế biến hợp lý để giữ lại giá trị dinh dưỡng.
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, não bộ, mắt, da, tóc và cả tinh thần. Duy trì thói quen ăn cá thường xuyên không chỉ giúp bạn có sức khỏe tốt hơn mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Hãy thêm cá vào thực đơn hàng tuần để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại! Ngoài ra, bạn có thể xem thêm các kiến thức hữu ích khác tại đây!
