Trứng là loại thực phẩm quen thuộc, phổ biến đối với tất cả mọi người. Không chỉ được sử dụng để chế biến các món mặn, trứng còn được dùng để làm bánh và nhiều món ngọt hấp dẫn khác. Điều gì sẽ xảy ra nếu ăn trứng mỗi ngày.
1. Cảm thấy no lâu và tràn đầy năng lượng
Trứng không chứa carbs nhưng lại giàu calo. Một quả trứng cỡ trung bình cung cấp tới 70 calo. Ngoài ra còn có 6g protein, 5g chất béo cùng với vitamin B12, vitamin D và cholin. Những dưỡng chất này sẽ nhanh chóng được hấp thụ và chuyển hóa tạo thành năng lượng.
Việc bổ sung protein bằng trứng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Do đó, trứng thường được sử dụng để ăn sáng. Vừa giúp no bụng lại đảm bảo dinh dưỡng cho một ngày dài.
2. Cải thiện hoạt động của não bộ
Choline là một chất tham gia vào hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Chúng kích thích cơ thể tạo ra acetylcholine, một chất cần thiết cho hoạt động ghi nhớ. Việc ăn trứng thường xuyên sẽ giúp bạn ghi nhớ tốt hơn, tăng cường sự tập trung.
Một quả trứng cỡ vừa đáp ứng được khoảng 6% nhu cầu choline của cơ thể. Đặc biệt tốt với những người phải hoạt động trí não nhiều.
3. Ngăn ngừa bệnh về mắt
Trong trứng có chứa lutein, zeaxanthin, carotenoid,… Đây đều là những chất tốt cho mắt, có tác dụng cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh về mắt, đặc biệt là liên quan đến lão hóa mắt.
Ăn trứng thường xuyên giúp mắt khỏe hơn, giảm nguy cơ đau mỏi, cận thị. Người cao tuổi ăn trứng thường xuyên giúp làm chậm và ngăn ngừa lão hóa mắt.
4. Tốt cho xương khớp
Vitamin D là một loại vitamin cực kì cần thiết đối với xương khớp. Mặc dù không tham gia vào cấu trúc xương nhưng chúng lại có tác dụng tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng ổn định mức phốt pho, nhờ đó giúp xương, răng cứng cáp và chắc khỏe hơn.
Điều này đặc biệt tốt đối với những người mắc bệnh xương khớp. Người bị lão hóa xương hay trẻ nhỏ đang trong độ tuổi phát triển nên ăn trứng thường xuyên.
5. Đẹp hơn mỗi ngày
Ăn trứng mỗi ngày sẽ giúp cải thiện da và tóc của bạn. Nhờ vào hàm lượng dồi dào các loại axit amin như methionie,… Có tác dụng cải thiện sắc tố và làm mịn da. Giúp da được căng bóng, tăng đàn hồi. Ngoài ra, chất này còn giúp móng và tóc chắc khỏe hơn.
Trứng cũng rất giàu các vitamin nhóm B. Không những làm đẹp da mà còn nuôi dưỡng tóc từ bên trong. Tóc mọc nhanh, dài, chắc khỏe và suôn mượt hơn.
Mỗi tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng?
– Người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 1 quả trứng/ngày.
– Người bị tiểu đường type 2, bị tim mạch, có chỉ số cholesterol LDL cao chỉ nên ăn 3-4 quả trứng/tuần, tối đa 1 quả/ngày.
– Thai phụ khỏe mạnh có thể ăn 3-4 quả trứng/tuần. Với thai phụ mắc tiểu đường thai kỳ hoặc các vấn đề thai kỳ khác nên hỏi ý kiến bs trước khi ăn.
Trên đây là những công dụng khi ăn trứng mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm các kiến thức hữu ích tại đây!
